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Ma Vie Sans Gluten Ma Vie Sans Gluten GOMME DE GUAR 60 G
Ma Vie Sans Gluten

Ma Vie Sans Gluten GOMME DE GUAR 60 G

52 DH

Disponible · En stock

Référence
IPA-1937
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Ce produit en bref

Bio
Cuisine
Culinaire
Epaississant
Patisserie
Sans Gluten

Épaississant versatile pour vos préparations culinaires sans gluten. Idéal pour les sauces, bouillons et pâtisseries.

Épaississant à froid et à chaud. Garantie sans gluten.

Quantité: 8 x 60 g

Conseils d'utilisation: À froid, elle permet d’épaissir instantanément un coulis de fruits, un bouillon de légumes, une sauce trop liquide, un pâté végétal sans cuisson. Compter 2% du poids de votre liquide pour obtenir une texture adaptée à un nappage. À chaud, mélangée à de la farine sans gluten, elle apporte de la légèreté et du moelleux à toutes vos préparations boulangères et pâtissières sans gluten. 2% du poids de farine suffisent pour obtenir une mie aérée (1 g correspond environ à une demie cuillerée à café).

 

Conseils d'utilisation

Suivez ces étapes pour tirer le meilleur parti du produit.

  1. 01 Utiliser à froid pour épaissir sauces et coulis.
  2. 02 Incorporer à chaud avec de la farine sans gluten pour des préparations légères.
  3. 03 Mesurer 2% du poids de votre liquide ou farine pour une texture optimale.
Régularité = résultats Préparations culinaires homogènes et texturées.
Liste complète des ingrédients (INCI) & description

Épaississant à froid et à chaud. Garantie sans gluten.

Quantité: 8 x 60 g

Conseils d'utilisation: À froid, elle permet d’épaissir instantanément un coulis de fruits, un bouillon de légumes, une sauce trop liquide, un pâté végétal sans cuisson. Compter 2% du poids de votre liquide pour obtenir une texture adaptée à un nappage. À chaud, mélangée à de la farine sans gluten, elle apporte de la légèreté et du moelleux à toutes vos préparations boulangères et pâtissières sans gluten. 2% du poids de farine suffisent pour obtenir une mie aérée (1 g correspond environ à une demie cuillerée à café).

 

Ce que vous pouvez attendre

Évolutions courantes observées avec des produits comparables. Les résultats varient selon le profil et la régularité d'usage.

Après 7 jours
Préparations culinaires homogènes et texturées.
Après 14 jours
Pâtisseries légères et moelleuses.
Après 28 jours
Confort d'utilisation en cuisine sans gluten.

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