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CELNAT SEITAN 250G
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- IPA-2791
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Ce produit en bref
Le seitan est une alternative à la viande, riche en protéines et adapté à la cuisine macrobiotique. Convient aux personnes cherchant à réduire leur consommation de viande.
Fabriqué à base de protéines de blé, le seitan est un aliment phare de la cuisine macrobiotique. Riche en protéines et apprécié pour sa texture, il remplace aisément une viande.
Ingrédients:
Eau, farine de blé*, gluten de blé*, shoyu* [eau, soja, blé, sel de mer et koji (ferment)], tamari* [eau, soja, sel de mer, Mikawa mirin (riz fermenté), farine d’orge et koji (ferment)], algue kombu*, gingembre * et ail *. Liquide de couverture: eau, shoyu * et sel de mer.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g):
Energie : 416 kJ
Matières grasses : 1.2 g
dont acides gras saturés : 0.3 g
Glucides : 5.6 g
dont sucres : 0.5 g
Fibres : 0.6 g
Protéines : 16.0 g
Sel : 1.3 g
Poids net: 400g
Poids net égoutté: 250g
Conseils d'utilisation
Suivez ces étapes pour tirer le meilleur parti du produit.
- 01 Utiliser comme substitut de viande dans vos plats.
- 02 Cuire à la poêle, au grill ou au four selon vos recettes.
- 03 Assaisonner selon vos goûts.
Liste complète des ingrédients (INCI) & description
Fabriqué à base de protéines de blé, le seitan est un aliment phare de la cuisine macrobiotique. Riche en protéines et apprécié pour sa texture, il remplace aisément une viande.
Ingrédients:
Eau, farine de blé*, gluten de blé*, shoyu* [eau, soja, blé, sel de mer et koji (ferment)], tamari* [eau, soja, sel de mer, Mikawa mirin (riz fermenté), farine d’orge et koji (ferment)], algue kombu*, gingembre * et ail *. Liquide de couverture: eau, shoyu * et sel de mer.
* ingrédients issus de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g):
Energie : 416 kJ
Matières grasses : 1.2 g
dont acides gras saturés : 0.3 g
Glucides : 5.6 g
dont sucres : 0.5 g
Fibres : 0.6 g
Protéines : 16.0 g
Sel : 1.3 g
Poids net: 400g
Poids net égoutté: 250g
Ce que vous pouvez attendre
Évolutions courantes observées avec des produits comparables. Les résultats varient selon le profil et la régularité d'usage.
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